Η πλαστική ρύπανση είναι ένα από τα πιο άμεσα και επιτακτικά περιβαλλοντικά προβλήματα. Σύμφωνα με το Insider, η ΕΕ στοχεύει στη μείωση της κατανάλωσης πλαστικών συσκευασιών κατά 30% έως το 2024 και 60% έως το 2026. Είναι καιρός να δράσουμε και από την κουζίνα μας! Ακολουθούν 12 πρακτικά, οικολογικά και οικονομικά tips.
1. Προτίμησε επαναχρησιμοποιούμενα μπουκάλια νερού
Σύμφωνα με τον οδηγό του WWF Ελλάς (PDF), η πρώτη πρόταση είναι η χρήση επαναχρησιμοποιούμενων μπουκαλιών — μια μικρή αλλαγή με μεγάλο αντίκτυπο.
2. Πες «όχι» στα πλαστικά καλαμάκια
Χρειάζονται έως και 200 χρόνια για να αποσυντεθούν. Το WWF υπενθυμίζει ότι η απλούστερη λύση είναι να τα αποφεύγουμε εντελώς.
3. Απόφυγε την πλαστική μεμβράνη
Είναι δύσκολο να ανακυκλωθεί. Αντίθετα, χρησιμοποίησε επαναχρησιμοποιήσιμα δοχεία ή καλύμματα σιλικόνης ή υφασμάτινα beeswax wraps.
4. Μηχάνημα εμφιάλωσης νερού στο σπίτι
Το Insider αναφέρει ότι το νέο πλαίσιο στην Ελλάδα στοχεύει σε μείωση πλαστικών μπουκαλιών έως 30%. Ένα φίλτρο ή μια συσκευή εμφιάλωσης μειώνει δραστικά την ανάγκη για πλαστικά μπουκάλια.
5. Επαναχρησιμοποιήσιμες πάνινες σακούλες
Αντικατέστησε τις πλαστικές σακούλες με υφασμάτινες. Το WWF προτείνει αυτήν την απλή κίνηση.
6. Αγόρασε γάλα ή χυμό σε γυάλινα μπουκάλια
Αυτά επιστρέφονται ή επαναχρησιμοποιούνται, μειώνοντας το πλαστικό απόβλητο.
7. Απόφυγε τα πλαστικά μαχαιροπίρουνα
Χρησιμοποίησε μεταλλικά ή ξύλινα που πλένονται — μικρό βήμα με μεγάλη αξία.
8. Ολοκληρωμένη διαχείριση απορριμμάτων στην κουζίνα
Οργάνωσε σωστή ανακύκλωση πλαστικών (ξέπλυμα, ξεχωριστός κάδος) ώστε να μειώσεις τα απόβλητα. Το Insider σημειώνει ότι η Ελλάδα χρειάζεται πιο συντονισμένα μέτρα.
9. Αντικατέστησε σκεύη με φυσικά υλικά
Ξύλο, γυαλί, κεραμικό ή μαντέμι είναι ανθεκτικά και φιλικά προς το περιβάλλον.
10. Αγόρασε από χύμα τμήματα
Προτίμησε τρόφιμα χωρίς συσκευασία ή σε επαναχρησιμοποιούμενα δοχεία. Πολλά βιολογικά καταστήματα προσφέρουν τέτοιες επιλογές.
11. Επαναχρησιμοποιήσιμο σακουλάκι για τρόφιμα
Αποθήκευσε ξηρούς καρπούς, δημητριακά ή leftovers σε πανάκια ή σιλικόνη — μειώνοντας την πλαστική μεμβράνη.
12. Στήριξε εταιρείες που παράγουν οικολογικά προϊόντα
Η Tupperware προσφέρει ανθεκτικά επαναχρησιμοποιούμενα δοχεία. Επίσης, η IKEA διαθέτει οικολογικές λύσεις κουζίνας χωρίς πλαστικά μιας χρήσης.
Συμπέρασμα
Η κουζίνα σου μπορεί να γίνει ένα μικρό, αλλά σημαντικό νοικοκυριό στον αγώνα κατά της πλαστικής ρύπανσης. Με απλές συνήθειες — όπως επαναχρησιμοποιούμενα μπουκάλια, πάνινες σακούλες, γυάλινα δοχεία και αποφυγή πλαστικών μιας χρήσης — συμβάλλεις άμεσα στην προστασία του περιβάλλοντος. Το μέλλον χτίζεται με τις καλές συνήθειες που υιοθετούμε σήμερα.
Ζήσε Πράσινα 
Σχολιάστε